海女文化目前僅有日本及韓國保有，特別的是在伊勢志摩能夠近距離看到海女表演，記者到訪的當天，水底溫度僅約17度，搭配上強風，又更加得冷。只見時間一到，海女就搭著小船出現，她們穿著薄棉布製的全白衣服，撲通一聲就跳進水裡開始尋找珍珠或是鮑魚、龍蝦，利用高超的潛水技巧，一下就消失在水面上，姿態更是柔軟又優雅。伊勢灣以面向外海行程的美麗弧形的海濱被稱為「戀路之濱」，在日本更被稱為戀人聖地。從伊良湖出發，搭乘渡輪「伊勢丸號」沿路可以飽覽伊勢灣的風光。一趟渡輪時間約55分鐘，每天乘載旅客往返另一端的鳥羽港，伊勢灣渡輪副船長也說，為了不讓旅客感受到海浪帶來的搖晃，他們的渡輪特別打造有如魚尾鰭一般的橫搖，讓船行進時更加平穩、舒適。
導遊說，現在的海女居酒屋改良後可能穿著潛水衣，為了展現僅存的文化，表演的海女就維持最早期的白棉布服裝。志摩市觀光協為了保存海女文化，也設有「海女小屋」，由真正的海女們親自現撈、現烤美味海鮮給前來的遊客品嘗。由於伊勢灣位在太平洋潮流的匯集之處，當地漁業、養殖漁業興盛，海鮮產量相當豐富，其中以海老（伊勢龍蝦）最為聞名，而鳥羽市的浦村則有「牡蠣之國」稱號，也是日本三大牡蠣鮮蚵產地之一。走進靠海的水產店，一艘又一艘的漁船輪流去打撈新鮮牡蠣回來，通過清洗機強力沖洗牡蠣，再進行殺菌後，現撈現處理過的牡蠣就上桌了！遊客可以坐進船餐廳，直接現烤新鮮牡蠣，當地的更推出80分鐘吃到飽的方案，完全滿足海鮮熱愛者的胃。
現在日本居酒屋的型態真的變的五花八門，可以參考以下分類
１、氛圍主題型態區分：有走氣氛路線的，有豪華高價的，也有家庭居酒屋、和服居酒屋、祭典居酒屋、卡拉OK居酒屋、射飛鏢居酒屋、歐式居酒屋、看海景看夜景居酒屋等等。
２、客戶型態來區分，可分為適合公司迎新的居酒屋、適合聯誼的居酒屋、適合大團體的居酒屋、適合情侶的居酒屋等等。
３、料理內容區分：可分為梅酒專門居酒屋、串燒居酒屋、鄉土料理居酒屋、每盤350日圓居酒屋等等。
居酒屋的型態區分日漸清晰，各家各出奇招推銷自家特色料理，幾乎可以說居酒屋已經融合了日本人的各種商業行銷技巧，將服務業態度發揮到淋漓盡致的境界，想要深入體驗日本人生活的形形色色，從居酒屋著手最好不過了。
居酒屋的營業時間大部分是從下午五點之後到半夜或凌晨，伴隨著夜晚的霓虹，一盞盞紅色燈籠亮起，繁華街的不夜城就此打開序幕，直到隔天的日出才是一天的結束，當每天下午開店時人潮不多時，此時居酒屋會開始使出奇招攬客，有的標榜六居酒屋點前進店食物或飲料啤酒半價，有的女性兩名一同前來則一名飲酒免費，你會看到拿著大型立牌出門拉客或分發折價券的店家比比皆是。
來過日本的人可能會發現，日本店家的攬客情況非比尋常，下班時間走出地鐵站，立即有身穿大衣的大哥大姊詢問：「要不要去卡拉OK，3小時2000日幣」，或是說「居酒屋如何？2個小時無限暢飲，現在6個人要包廂馬上有位置哦！」等等，其中又以卡拉OK、居酒屋以及特種行業，號稱日本三大攬客業。說日本人愛錢又小氣真板橋居酒屋心不為過，站前的店員十分眼尖，從一堆路人中馬上可以看出哪些人可能會來消費，才會給予推銷，而在自家居酒屋前攬客的店員，只要看見眼角稍微飄過店門招牌的客人，立即會將口袋中的八折價券拿出來分發，若看見在店前停下5秒的客人，立即收起折價券說服客人入店，當客人到達一定人數，店員就回到店內恢復服務生身分，是不是覺得日本店家的服務生眼力都很好，我覺得他們的反應都超級快的。
由於當地盛產牡蠣，吃到飽的價格僅要2600日圓，CP值極高，現烤牡蠣再擠上幾滴檸檬汁，光是用想得就已經快流口水了。水產代表說，當地潮流匯集，帶來的養分非常多，所以牡蠣才能又大又鮮甜。來到伊勢志摩，絕對也不能錯過參拜國家級的「伊勢神宮」，被稱為日本人的精神故鄉，伊勢神宮的地位比其他神社神宮都還高階，也因此吸引許多日本民眾前往參拜，更是一生必來參拜的地方。不過，伊勢神宮保有傳統的規矩，進入時只能走右側，且進入到主宮前的階梯開始就嚴禁拍攝，所以參拜時記得要收起相機，專心參拜。
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